اطباقي| وصفة البرياني بكرات الكفتة على طريقة Sozan Sbetani

وصفة البرياني بكرات الكفتة على طريقة Sozan Sbetani - هندي: ننقع الارز بعد غسله مدة نصف ساعة,نخلط مكونات اللحم معا و نشكلها على شكل كرات,وندخل الكرات الفرن الح

لذيذة جدا انصحكم بتجربتها
اطباقي
50
25
اطباق رئيسية
هندي

وصفة البرياني بكرات الكفتة

طريقة التحضير
  1. ننقع الارز بعد غسله مدة نصف ساعة
  2. نخلط مكونات اللحم معا و نشكلها على شكل كرات
  3. وندخل الكرات الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة
  4. نفرم البصل ونقلبه بالزيت حتى يذبل ثم نضيف الثوم المهروس والزنجبيل المبروش والفلفل المفروم ونقلبهم معاً جيداَ
  5. نتبل المزيج بالبهارات و نضيف المكعبات ونقلبها جيداَ
  6. نضيف البندورة المبروشة ورب البندورة ونترك المكونات لتغلي قليلا
  7. ثم نضيف اللبن ونقلبه مع باقي المكونات و نتركه ليغلي على النار
  8. اخيرا نضيف الارز و نتبل بالملح ونقلب بهدوء
  9. في طنجرة على النار نصب الماء ليغمرالارز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
  10. نسكب أرز البرياني ونضع فوقه كرات اللحم ثم نزينه باللوز والزبيب
  11. يقدم
  12. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !