اطباقي| وصفة برياني جوري على طريقة مطبخ جوري

وصفة برياني جوري على طريقة مطبخ جوري - هندي: نتبل الدجاج لمدة 3 ساعات قبل الطبخ بجميع مقادير التتبيلة,نضع في قدر على الغاز توضع البهارات الصحيحه و القليل من

العجينة اختياريه يمكنك الاستغناء عنها
اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
هندي

وصفة برياني جوري

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

العجينة اختياريه يمكنك الاستغناء عنها

طريقة التحضير
  1. نتبل الدجاج لمدة 3 ساعات قبل الطبخ بجميع مقادير التتبيلة
  2. نضع في قدر على الغاز توضع البهارات الصحيحه و القليل من الزيت
  3. نضيف الأرز المغسول والمنقوع مع الماء الحار و الملح ونسلقه لمدة 20 دقيقة " ثلاث ارباع استواء "
  4. وبقدر اخرنضيف الزيت و الدجاج المتبل و نتركه يتسبك لمدة 2 دقيقة
  5. نضيف البصل والفلفل الحار واقلبه الى ان يذبل
  6. نضيف البطاطا ومكعب ماجي وكريمه الطبخ وحليب جوز الهند وكوب ماء واتركها لمدة 10 دقائق على نار متوسطه
  7. اخر شي نضيف الكزبره والبقدونس المفروم ونقفل النار
  8. وبقدر اخر نضع طبقة أرز وطبقة الدجاج واخر شي برياني وارش عليه منقوع الزعفران او لون طعام مذوب مع ماء كادي وازين الوجه ببصل مقلي وكزبره مفرومه
  9. نعجن جميع مقادير العجين العجين و نضغطي بها الصحن و ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نحمرها من الاعلى

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !