اطباقي| وصفة برياني دجاج على طريقة Wassim Jammal

وصفة برياني دجاج على طريقة Wassim Jammal - هندي: اسلقي الدجاج نصف سلقة بعد أن تغسليه أضيفي إليه كلاً من المستكة، واللومي، والقرفة، وورق غار، والقرنفل، والبصل,ا

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
هندي

وصفة برياني دجاج

طريقة التحضير
  1. اسلقي الدجاج نصف سلقة بعد أن تغسليه أضيفي إليه كلاً من المستكة، واللومي، والقرفة، وورق غار، والقرنفل، والبصل
  2. اخلطي كوبين من اللبن الزبادي وكمية صلصة الصويا، وأضيفي إليهم ملح وبهارات البرياني ثم أضيفي الخليط على الدجاج وانقعيهم لمدة يوم
  3. ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة واقلي الكاجو
  4. اسلقي الخضار واقليها بعد ذلك بنفس الزيت
  5. اقلي الدجاج بعد ذلك بنفس الزيت، ثم انزعيه من الزيت بعد احمراره
  6. ضعي الزيت في طنجرة واقلي البصل فيها. أضيفي البندورة إليها مع وضع كل من الزنجبيل المبشور، وملعقة بهار برياني، والملح، ومكعب الماجي
  7. بعد الاحمرار أضيفي كوبين من خليط الدجاج وماء السلق حتى الغليان
  8. أضيفي الأرز حتى ينضج مع وضع الدجاج، ثم المكسرات المقلية والخضار المشكلة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !