اطباقي| وصفة بريك دنوني على طريقة emna dziri

وصفة بريك دنوني على طريقة emna dziri - المغرب العربي: في اناء نخلط كل من الطحين و السميد قليلا من الملح و الخميرة و الماء الدافئ حتى نحصل على عجين لينة,نحضر ب

اكلة خفيفة يحبها الكبار و الصغار
اطباقي
30
40
مقبلات
المغرب العربي

وصفة بريك دنوني

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

اكلة خفيفة يحبها الكبار و الصغار

طريقة التحضير
  1. في اناء نخلط كل من الطحين و السميد قليلا من الملح و الخميرة و الماء الدافئ حتى نحصل على عجين لينة
  2. نحضر به كويرات متوسطة الحجم و نتركه يخمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ
  3. لتحضير الحشوة : على الغاز نقلب اللحمة مع البصل و الملح و الفلفل الاسود و الزعفران حتى تنضج اللحمه
  4. فوق طاولة مرشوشة بقليل من الطحين نورق العجين بالمدلك بسمك 3 مم
  5. نقطع بكأس دائري قطرها 7 سم تقريبا
  6. نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط و نثني عليها العجين
  7. نثبت احرافها بواسطة شوكة
  8. نقلي البريك في حمام زيت ساخن و نقلبه من الجهتين ليتحمر
  9. نضعه فوق ورق التنشيف ثم نقدمه ساخنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !