اطباقي| وصفة بسبوسة كب كيك على طريقة منال العالم

وصفة بسبوسة كب كيك على طريقة منال العالم - العربي: القطر: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب

اطباقي
25
15
حلويات
العربي

وصفة بسبوسة كب كيك

طريقة التحضير
  1. القطر: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ويغلي الماء, دعي القطر على نار هادئة لمدة 8 دقائق, إحتفظي به ساخنا.
  2. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن, سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  3. أحضري صينية أكواب الكيك (كب كيك) صغيرة الحجم, بطني بأكواب كيك ورقية.
  4. البسبوسة: في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر, ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح لون البيض فاتح وكريمي القوام.
  5. أضيفي السميد، الحليب، البيكنج باودر، القيمر، الزيت، الفانيليا والجوز. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد.
  6. أحضري كيس تزيين, ضعي خليط البسبوسة في الكيس, باستعمال المقص إقطعي جزء صغير من طرف الكيس.
  7. وزعي خليط البسبوسة في أكواب الكيك لتملئي ثلثيها.
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  9. أخرجي البسبوسة من الفرن, أسكبي القطر مباشرة على البسبوسة.
  10. أنثري جوز الهند على البسبوسة, دعي البسبوسة لتبرد تماما قبل التقديم.

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !