اطباقي| وصفة بسبوسه بالمكسرات على طريقة Amasi Arkani

وصفة بسبوسه بالمكسرات على طريقة Amasi Arkani - العربي: لتحضير القطر يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان,تضاف باقي المواد ويقشط الريم من

اطباقي
20
30
حلويات
العربي

وصفة بسبوسه بالمكسرات

طريقة التحضير
  1. لتحضير القطر يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان
  2. تضاف باقي المواد ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر
  3. يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً
  4. لتحضير البسبوسة يخلط الدقيق والسكر والبكينج باودر جيداً
  5. يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات
  6. يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين
  7. يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين
  8. تُدهن صينية فرن بالطحينة ثم يُمد العجين ويساوى السطح
  9. يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت (180 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة
  10. تُرش المكسرات (البندق او اللوز او الفزدق) على السطح مع الضغط الخفيف
  11. تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج. -تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق
  12. تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة

التعليقات (1)

    الثلاثاء ١٠ / يناير / ٢٠١٧
  • Asso misk الثلاثاء ١٠ / يناير / ٢٠١٧

    روووعة اجربها ان شاء الله شكرااا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !