اطباقي| وصفة بسكويت الهيل على طريقة منال العالم

وصفة بسكويت الهيل على طريقة منال العالم - عالمي‎: انخلي الطحين مع الهيل و الملح و اتركيه جانبا,في وعاء الخلاط ضعي الزبدة و السكر,ثبتي مضرب التقليب و اخفقي على

اطباقي
12
80
حلويات
عالمي‎

وصفة بسكويت الهيل

طريقة التحضير
  1. انخلي الطحين مع الهيل و الملح و اتركيه جانبا
  2. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة و السكر
  3. ثبتي مضرب التقليب و اخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشا وناعما
  4. اضيفي صفار البيضة والفانيلا ثم استمري بالخفق على سرعة بطيئة الى ان تحصلي على خليط ناعم
  5. اضيفي الطحين و قلبي لتحصلي على عجينة ناعمة
  6. اقطعي العجينة الى نصفين و شكليها على شكل قرص
  7. غلفيها و ضعيها بالثلاجة لمدة 1 ساعة
  8. سخني الفرن على درجة حرارة 170مْ و احضري صواني قصيرة الحافة
  9. افردي العجينة لتصبخ بسماكة 4 ملم ثم قطعيها لدوائر
  10. ضعيها متباعدة على الصينية
  11. اضيفي الى بياض البيضة ملعقة صغيرة ماء و قلبي بالشوكة ثم بالفرشاة امسحي سطح البسكويت ببياض البيض
  12. انثري السكر على البسكويت و اخبزي مدة 10 – 12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٠٦ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Magda Bushara الثلاثاء ٠٦ / ديسمبر / ٢٠١٦

    ابداع كما العاده

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !