اطباقي| وصفة بسكويت بالجبن والأعشاب على طريقة منال العالم

وصفة بسكويت بالجبن والأعشاب على طريقة منال العالم - عالمي‎: ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن,سخني الفرن إلى درجة حرارة 220م.,أحضري صواني قصيرة الحافة.,في طبق عميق

اطباقي
15
20
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة بسكويت بالجبن والأعشاب

طريقة التحضير
  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن,سخني الفرن إلى درجة حرارة 220م.
  2. أحضري صواني قصيرة الحافة.
  3. في طبق عميق ضعي الكريمة والبيض، قلبي بمضرب شبك يدوي لتتجانس المواد جيدا.
  4. في طبق عميق ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الفلفل، البقدونس، الشبت، الريحان، والجبن. قلبي المواد بالشوكة لتختلط.
  5. قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها على خليط الدقيق, باستعمال أداة تفتيت الزبدة والدقيق إضغطي على الزبدة وقلبي مع الدقيق ليتكون لديك خليط مفتت.
  6. أضيفي خليط الكريمة والبيض، قلبي المواد بملعقة بلاستيكة عريضة قلبي المواد لتختلط تماما وتتكون عجينة متماسكة, لا تقلبي كثيرا.
  7. على سطح نظيف ضعي العجينة واعجينها لعدة مرات فقط لتتجمع وتتماسك ويمكنك تشكيها على شكل قرص متماسك, العجينة في هذه الوصفة تكون لينة ودبقة بعض الشيء وهذا طبيعي في هذه الوصفة, لا تضيفي الدقيق, يجب أن تشكلي العجينة إلى قرصين بحجم 8 بوصة مع الضغط عليه بخفة وبسرعة كي لا تذوب الزبدة.
  8. ضعي الأقراص في الصواني.
  9. باسعتمال قطاعة البتيزا ( أو بسكين حادة مع مراعاة عدم تجريح الصينية ) قطعي كل قرص إلى 8 مثلثات. أبعدي مثلثات العجينة عن بعضها قليلا.
  10. أنثري جبن البارميزان والسمسم.
  11. ضعي بسكويت الجبن بالأعشاب في الفرن لمدة 15 دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح, قدميه دافئا أو باردا.

التعليقات (8)

    الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • eng. Gunay Al_Byatie الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦

    حبيت

  • الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • الشيفه زهراء الموسوي الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦

    كلش طيبه

  • الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • ام جمال الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦

    روعه

  • الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦
  • ❤Crazy girl❤ الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦

    حلووووو

  • الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦
  • رحو مي الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦

    روعه

  • السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • شفيق رحمن السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشت الايادي

  • السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • سجى عبدالله السرحان💖💗 السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦

    روعة 👍👍👍👍

  • السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • اميره بصمتي السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦

    حلؤؤ

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !