اطباقي| وصفة بسكويت مكسيكي على طريقة منال العالم

وصفة بسكويت مكسيكي على طريقة منال العالم - مكسيكي: في وعاء محضرة الطعام ضعي اللوز، الدقيق والملح، شغلي ليصبح الخليط ناعما. اتركيه جانبا.,في وعاء الخلاط ضعي الز

اطباقي
10
75
حلويات
مكسيكي

وصفة بسكويت مكسيكي

طريقة التحضير
  1. في وعاء محضرة الطعام ضعي اللوز، الدقيق والملح، شغلي ليصبح الخليط ناعما. اتركيه جانبا.
  2. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والفانيليا، ثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشا مثل الكريمة.
  3. ابعدي المضرب الشبكي، ثبتي مضرب التقليب واضيفي خليط الدقيق، شغلي على سرعة بطيئة الى ان تتشكل لديك عجينة بسكويت ناعمة، لا تشغلي الخلاط لمدة طويلة، مجرد ان تتجمع العجينة اوقفي الخلاط.
  4. ضعي العجينة على قطعة من ورق النايلون، غلفيها واتركيها بالثلاجة لحوالي ساعة.
  5. سخني الفرن لدرجة حرارة 170مْ، احضري صواني قصيرة الحافة.
  6. اخرجي العجينة من الثلاجة، اتركيها بضع دقائق لتصبح لينة.
  7. قطعي العجينة الى كرات صغيرة حسب الرغبة، ضعيها متباعدة على الصينية.
  8. اخبزي 10 – 12 دقيقة الى ان تتماسك، لا تدعيها تصبح غامقة اللون فتصبح جافة.
  9. اخرجي البسكويت من الفرن، مباشرة انثري عليه السكر الناعم.
  10. بعد مرور بضع دقائق يكون البسكويت قد برد ويمكنك امساكه بيدك، دحرجيه في السكر الناعم لتغطيته بطبقة وفيرة.
  11. و صحتين و عافية

التعليقات (2)

    الثلاثاء ٢٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • اوتار القلوب ❤ الثلاثاء ٢٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    مبدعه👏👏👏

  • الثلاثاء ٢٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • sara الجنابي الثلاثاء ٢٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    ح

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !