اطباقي| وصفة بطاطا باللحمة والبندورة على طريقة Om Nidal

وصفة بطاطا باللحمة والبندورة على طريقة Om Nidal - العربي: بننقع اللحمة بعد غسلها بالملح والخل مدة ساعة,بنشطفها منيح وبنحطها بطنجرة وبنفرم راس البصل وبنقلبه مع

اطباقي
90
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة بطاطا باللحمة والبندورة

طريقة التحضير
  1. بننقع اللحمة بعد غسلها بالملح والخل مدة ساعة
  2. بنشطفها منيح وبنحطها بطنجرة وبنفرم راس البصل وبنقلبه مع اللحمة شوية لحتى يتغير لون اللحمة
  3. بنضيف ماء مغلي للحمة لحتى يغمرها وبنشيل الزفرة عنها وبنضيف الملح والمطيبات
  4. نقشرالبطاطا ونغسلها ونقطعها مكعبات ثم نقليها بزيت ذرة لحتى يصبح لونها اشقر بنحطها بطنجرة
  5. بنضيف قطع اللحمة بعد ما تستوي وبنصفي مرقة اللحمة وبنضيفها للبطاطا وبنحطها على النار تغلي
  6. بنعصر البندورة وبنصيفها للمرقة مع معلقة رب البندورة وبنتركهم يتسبكو
  7. بنقلب فصوص التوم بعد ما ندقهم ونضفلهم الكزبرة المفرومة او البقدونس وبنتركهم يغلو كم غلوة وبطفي النار تحتهم وبنفلفل جنبهم رز ابيض

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !