اطباقي| وصفة بطاطا مخشي على طريقة Samar Yaseen

وصفة بطاطا مخشي على طريقة Samar Yaseen - تركي‎: نقشر البطاطا و نحفرها جيداً لنتخلص من اللب الداخلي,ننقع حبات البطاطا المحفورة بالماء والملح,نقلي البطاطا حتى تت

بطاطا شهية باللحمة المفرومة
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
تركي‎

وصفة بطاطا مخشي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

بطاطا شهية باللحمة المفرومة

طريقة التحضير
  1. نقشر البطاطا و نحفرها جيداً لنتخلص من اللب الداخلي
  2. ننقع حبات البطاطا المحفورة بالماء والملح
  3. نقلي البطاطا حتى تتحمر جيداً
  4. في مقلاة على النار نقلب اللحم حتى ينضج ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل و نضيف زيت زيتون
  5. نصفي اللحم والبصل من الزيت و نتبل المزيج بالبهار و الملح والفلفل والسماق
  6. نملأ حبات البطاطا باللحم
  7. في طنجرة على النار نغلي الماء ثم نضيف صلصة البندورة (تحتاج تقريبا 10 ملعقة صلصة أو اكثر حسب سماكتها) و نتبل الصلصة بالملح
  8. نضيف حبات البطاطا للصلصة و نتركها تغلي مدة 5- 10 دقائق
  9. تقدم مع الأرز الأبيض وصحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !