اطباقي| وصفة بطاطا بيورية على طريقة Rana farag

وصفة بطاطا بيورية على طريقة Rana farag - عالمي‎: قشري البطاطس وقطعيها الى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في قدر واسع,اضيفي الثوم والملح واغمري البطاطس بالماء واسلقيها ع

اطباقي
20
10
مقبلات
عالمي‎

وصفة بطاطا بيورية

طريقة التحضير
  1. قشري البطاطس وقطعيها الى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في قدر واسع
  2. اضيفي الثوم والملح واغمري البطاطس بالماء واسلقيها على نار متوسطة الى ان تصبح لينة
  3. اختبري نضج البطاطس بأن تغرزي شوكة في حبة بطاطس اذا تفتت القطعة تكون قد نضجت
  4. صفي البطاطس من الماء وتخلصي من الثوم
  5. ضعي البطاطس في طبق عميق
  6. أضيفي اليها الزبدة وقلبي الى ان تذوب الزبدة
  7. اضيفي الكريمه والحليب بالتدريج مع هرس البطاطس بالشوكة او بالأداة الخاصة لهرس البطاطس الى ان تحصلي على خليط سميك متجانس و ناعم
  8. اضيفى كلا من الفلفل الأسود والكمون والثوم والبصل الباودر وقلبى جيدا حتى تمام امتزاج النكهات داخل البطاطس
  9. ضعي البطاطس في طبق للتقديم وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !