اطباقي| وصفة بطاطس مشوية و محشية على طريقة منال العالم

وصفة بطاطس مشوية و محشية على طريقة منال العالم - عالمي‎: سخني الفرن 180مْ. ثبتي الرف الأوسط.,اغسلي البطاطس جيدا تحت الماء البارد لتتخلص من التراب، جففيها بفوط

اطباقي
50
5
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة بطاطس مشوية و محشية

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن 180مْ. ثبتي الرف الأوسط.
  2. اغسلي البطاطس جيدا تحت الماء البارد لتتخلص من التراب، جففيها بفوطة قطنية.
  3. ادهني حبات البطاطس بقليل من زيت الذرة، غلفي كل حبة بطاطس بقطعة من ورق الألمنيوم، ضعي البطاطس في صينية ، ضعي في الفرن لمدة 40 دقيقة.
  4. أخرجي البطاطس من الفرن، دعيها تبرد قليلا قبل تكملة الخطوات.
  5. تخلصي من ورق الألمنيوم، اقطعي كل حبة بطاطس الى نصفين، فرغي اللب مع مراعاة ترك مسافة2/1سم حول القشرة ، ضعي البطاطس في صينية فرن.
  6. سخني الفرن 200مْ.
  7. في طبق عميق ضعي لب البطاطس،أضيفي الزبدة، الكريمة، الملح والفلفل ، قلبي باستعمال الشوكة لتحصلي على خليط متجانس، أضيفي الخضار، قلبي لتختلط المواد.
  8. وزعي خليط الخضار في أنصاف البطاطس ثم وزعي الجبن.
  9. ضعي البطاطس في الفرن الى ان يذوب الجبن و يصبح لونه ذهبي، قدميها ساخنة بجانب اللحوم المشوية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !