اطباقي| وصفة بطبوط مغربي على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة بطبوط مغربي على طريقة ام نيوف العجمي - المغرب العربي: لتحضير العجينة : تخلط كل المقادير مع بعض وتعجن بكميه من الحليب حتى تصبح عجينه ملساء متماسكه قليلاً ت

الحشوه تكون حسب الرغبه خضار دجاج لحم
اطباقي
15
50
أطباق جانبية
المغرب العربي

وصفة بطبوط مغربي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الحشوه تكون حسب الرغبه خضار دجاج لحم

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينة : تخلط كل المقادير مع بعض وتعجن بكميه من الحليب حتى تصبح عجينه ملساء متماسكه قليلاً تترك ترتاح لمدة 1 ساعه
  2. تكور بعد ذلك كور متوسط الحجم
  3. لتجهيزالحشو : نقدح القليل من الزيت على النار
  4. نخلط كل مقاديرالحشو بعض نضعها في الزيت مع التقليب قليلا
  5. نرفعها عن النار و نضع البقدونس والبهارات والملح
  6. ناخد كرة العجين و نعمل بها فتحه ونضع العجين ونغلقها جيدا ثم نبطبطها في راحة الكف حتى نحصل على قرص مدور
  7. نسخن مقلاة او صاج نضع عليه قرص البطبوط حتى يتحمر الوجه الاول ثم نقلب على الوجه الثاني حتى انتهاء الكميه
  8. تقدم بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !