اطباقي| وصفة بلوندي التفاح و تشيز كيك التفاح و الكراميل على طريقة فردوس الأغبر

وصفة بلوندي التفاح و تشيز كيك التفاح و الكراميل على طريقة فردوس الأغبر - عالمي‎: نحمي الفرن على درجة 180,نغطي قاع و جوانب صينية متحركة الجوانب 9 انش بالزبد

اطباقي
30
20
حلويات
عالمي‎

وصفة بلوندي التفاح و تشيز كيك التفاح و الكراميل

طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن على درجة 180
  2. نغطي قاع و جوانب صينية متحركة الجوانب 9 انش بالزبدة و القاع بورق زبدة
  3. لتحضير البلوندي : نذوب الزبدة في وعاء قابل للتسخين بالمايكرويف
  4. نضيف السكر البني و نحرك جيدا ليختلط
  5. نضيف الفانيلا و البيضة و بياض البيضة و نحرك جيدا
  6. في وعاء اخر نخلط المكونات الجافة سويا
  7. نضيف المكونات الجافة على السائلة و نحرك و نضيف التفاح و نقلب
  8. نسكب الخليط بالصينية و ندخلها الفرن لمدة 20-30 دقيقة لا اكثر و قبل ان تتحمر نخرج الصينية من الفرن و نترك البلوندي حتى تبرد تماما
  9. نحضر صوص التفاح العلوي : نضع كل المكونات في طنجرة صغيرة على النار و نتركها لتغلي بلطف (بدون تحريك حتى لا يتفتت التفاح)حتى تتسبك لمدة 20 دقيقة وعندما تصبح بالكثافة المطلوبة نتركها لتبرد جيدا
  10. نحضّر التشيز كيك : نخفق الكريما السائلة مع الانتباه حتى تصبح متماسكة ونتركها جانبا
  11. نذيب الجيلاتين بالماء المغلي و نتركها جانبا حتى تبرد
  12. نخفق الجبنة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة بدون كتل
  13. نضيف صوص الكراميل والقرفة و نحرك
  14. نضيف الكريما المخفوقة و الجيلاتين بالتدريج مع الخلط المستمر
  15. نعيد البلوندي الى قالب متحرك الجوانب و نسكب فوقه خليط التشيز كيك
  16. نزين الوجه بصوص التفاح و الجوز و ندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات على الاقل
  17. عند التقديم نزين بصوص الكراميل و تقدم

التعليقات (5)

    الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧
  • رفيف محمد الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧

    روعه تسلم ايدك

  • الجمعة ٢١ / أبريل / ٢٠١٧
  • روعة عصيدي الجمعة ٢١ / أبريل / ٢٠١٧

    خيت وينك بدي منك طلب بس بدي تعطيني وصفت صينيت بطاطا طيبي

  • الجمعة ٢١ / أبريل / ٢٠١٧
  • روعة عصيدي الجمعة ٢١ / أبريل / ٢٠١٧

    وسهلي

  • الجمعة ٢١ / أبريل / ٢٠١٧
  • مريم العذراء الجمعة ٢١ / أبريل / ٢٠١٧

    عاشت الايادي

  • السبت ٢١ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • Assa Assa السبت ٢١ / أكتوبر / ٢٠١٧

    ‏عاشت إيدك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !