اطباقي| وصفة بنت الصحن على طريقة Suna ❤️

وصفة بنت الصحن على طريقة Suna ❤️ - اليمني: نضع بوعاء كبير كمية الطحين طبعا بعد نخلها وملعقة السكر وحليب البودرة ورشة ملح وملعقة البيكنج باودر ونخلطهم جيدا الى

اطباقي
20
30
حلويات
اليمني

وصفة بنت الصحن

طريقة التحضير
  1. نضع بوعاء كبير كمية الطحين طبعا بعد نخلها وملعقة السكر وحليب البودرة ورشة ملح وملعقة البيكنج باودر ونخلطهم جيدا الى ان تختلط المقادير جيدا
  2. نذوب الخميرة بالقليل من الماء الفاتر ونضيف رشة السكر
  3. نقوم بإذابة السمن البلدي ليصبح فاتر يمكن تبديل السمن بالزبدة حسب الرغبة
  4. نخلط السمن المذاب والخميرة والبيضة الى ان يمتزج جيدا
  5. ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضع خليط السمنة والخميرة والبيضة ونقوم بعجنها جيدا
  6. نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ربع ساعة تقريبا
  7. نقسم العجينة الى ستة اقسام متساوية ونشكلها بشكل دوائر ونتركها لمدة نصف ساعة
  8. ندهن الصينية بالزيت ونرش قليل من الطحين
  9. ناخذ كرة العجين ونرقها بالشوبك على شكل دائرة ونمدها بالصينية
  10. ‎ندهن الطبقة بالزيت النباتي وقليل من السمن وحبة البركة والسمسم
  11. ‎ناخد الكرة الثانية ونرقها على شكل دائرة ثم نمدها بالصينية وبنفس الطريقة نكمل باقي الكرات حتى يصبح لدينا ست طبقات
  12. نقوم بدهن الوجه بالصفار لتعطيها لون ذهبي لماع ثم نرش السمسم وحبة البركة على الوجه
  13. ‎توضع في الفرن بحرارة متوسطة وعندما يصبح لونها أشقر تكون قد نضجت
  14. نضعها في طبق التقديم ونصب العسل عليها وتكون للتقديم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !