اطباقي| وصفة بودنج الفواكه المشكلة على طريقة منال العالم

وصفة بودنج الفواكه المشكلة على طريقة منال العالم - فرنسي: ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 190م.,أحضري طبق فرن مقاس 9 أو 10 بوصة.,خليط

اطباقي
30
5
حلويات
فرنسي

وصفة بودنج الفواكه المشكلة

طريقة التحضير
  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 190م.
  2. أحضري طبق فرن مقاس 9 أو 10 بوصة.
  3. خليط الفواكه: في مقلاة واسعة ضعي الزبدة والسكر، ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي الزبدة والسكر إلى أن تذوب الزبدة. أضيفي التفاح وقلبي على نار قوية لعدة دقائق إلى أن يجف قليلا.
  4. أضيفي الكرز، المشمش والتمر. قلبي الفواكه بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط. أضيفي الزبيب والقرفة. ضعي خليط الفواكه في طبق الفرن.
  5. خليط العجينة: في طبق عميق ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر والقرفة. قلبي الدقيق لتختلط المواد.
  6. في طبق عميق آخر ضعي البيض، صفار البيض، الفانيليا والحليب. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتختلط المواد وتتجانس. أضيفي الخليط على خليط الدقيق وقلبي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة أو دقيقتين لتحصلي على عجينة سائلة ناعمة.
  7. وزعي خليط العجينة على الفواكه في طبق الفرن. وزعي اللوز على الفواكه.
  8. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة لينضج البودنج ويصبح لونه ذهبي مشهي. قدمي البودنج دافئا أو باردا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !