اطباقي| وصفة بيتزا الدجاج على طريقة Reem Abueid

وصفة بيتزا الدجاج على طريقة Reem Abueid - ايطالي: لتحضير الصلصة اخلطي جميع المكونات في مقلاة وضعيها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان,خفضي الحرارة وحركيه

اطباقي
30
30
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة بيتزا الدجاج

طريقة التحضير
  1. لتحضير الصلصة اخلطي جميع المكونات في مقلاة وضعيها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان
  2. خفضي الحرارة وحركيها ثم تغطى لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة بالدرجة التي تريديها
  3. تقشر حبات البندورة وتفرم جيداً حتى تصبح ناعمة ثم تضاف الى الخليط وتغلى لمدة 5-10 دقائق
  4. نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
  5. نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ثم نخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد
  6. نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا أو بورق النايلون الشفاف و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى كرات متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق
  7. نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
  8. نفرد العجين الى سمك قليل و نضع صلصة البيتزا وندهنها على سطح العجين
  9. نضع شرائح من البندورة بعد أن نضع عليها القليل من الملح والبهارات المشكلة
  10. نضيف الزيتون والفطر المقطع وحبات النقانق المقطعة
  11. نضع القليل من جبنة الشيدر المبشورة ثم نضع شرائح الفلفل الرومي والبصل وقطع سكالوب الدجاج
  12. ثم نضع القليل من جبنة الموزاريلا وندخلها الفرن الى أن تنضج وتحمر

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !