اطباقي| وصفة بيتزا البيت على طريقة جولان طاطور

وصفة بيتزا البيت على طريقة جولان طاطور - ايطالي: للعجينة: ضعي في وعاء الخلاط الدقيق والملح والخميرة والبيكنج باودر والحليب والأوريجانو. ثبتي مضرب العجين، وقلبي

اطباقي
15
60
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة بيتزا البيت

طريقة التحضير
  1. للعجينة: ضعي في وعاء الخلاط الدقيق والملح والخميرة والبيكنج باودر والحليب والأوريجانو. ثبتي مضرب العجين، وقلبي لثوانٍ لتختلط المواد..
  2. أضيفي الزيت والماء، واعجني لمدة 4 دقائق لتصبح العجينة ناعمة، ثم ضعيها في طبق مدهون بالزيت. غطّي العجينة، اتركيها لساعة ليتضاعف حجمها.
  3. احضري صينية مستديرة مقاس 11 بوصة، افردي العجينة، وضعيها في الصينية، واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
  4. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية (290 فهرنهايت)، أحضري صينية قصيرة الحافة مقاس 10 بوصة، ادهني بقليل من الزيت. مدّي العجينة، ضعيها في الصينية، ثم غطي العجينة بالنايلون واتركيها ترتاح 15 دقيقة.
  5. وزّعي صلصة البيتزا والجبن والطماطم والفلفل والزيتون.
  6. اخبزي لمدة 15 دقيقة، إلى أن تصبح ذهبية اللون، وقدميها دافئة.
  7. وصحتين وعافية

التعليقات (1)

    الخميس ٠٨ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • amri mouna chairat الخميس ٠٨ / سبتمبر / ٢٠١٦

    لذيذة جدا شكرا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !