اطباقي| بيتزا بالخضار على طريقة Aya Shaheen

بيتزا بالخضار على طريقة Aya Shaheen - ايطالي: نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض ونحركها باليد وكلما أصبحت العجينة كثيرة الماء نضيف إليها الطحين حتى تصبح

سهله جدا
اطباقي
30
40
أطباق جانبية
ايطالي

بيتزا بالخضار

طريقة التحضير
  1. نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض ونحركها باليد وكلما أصبحت العجينة كثيرة الماء نضيف إليها الطحين حتى تصبح مناسبة مع ملاحظة رفع الأيدي لأعلى عند العجن ليدخل فيها الهواء
  2. بعد الانتهاء من العجن نغطي العجينة بقطعة نظيفة من القماش ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمر
  3. في هذه الأثناء نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر البارد والطماطم والزيتون والفطر قطع صغيرة
  4. نبشر جبنة الموزاريلا والقليل من جبنة شيدر للطعم
  5. عندما تخمر العجينة نفردها في صينية بعد وضع القليل من الزيت على الصينية لمنع التصاق العجينة بالصينية و نقوم بعمل ثقوب بالعجينة باستخدام الشوكة للتأكد من دخول الهواء في العجينة
  6. نضع الكاتشب على العجينة ونضع القليل من الصلصة الحارة للنكهة
  7. نوزع الخضار التي قمنا بتقطيعها مسبقا على العجينة بطريقة منسقة ثم ننثر الجبنة عليها بطريقة متناسقة
  8. عند الانتهاء من ذلك كله توضع البيتزا بالفرن على درجة حراره متوسطه

التعليقات (2)

    الأحد ١١ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Ellie Sh الأحد ١١ / سبتمبر / ٢٠١٦

    مين الاحسن حليب او ماء دافئ

  • الجمعة ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٧
  • reem refadah الجمعة ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٧

    كيف الكتشب بعد ما تخمر نحطه فوقه على طول وندخله الفرن ولا على طول نحط الكتشب فوق مع الجبنه والفلفل

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !