اطباقي| وصفة بيتزا بصلصة الجبن على طريقة oum Ali

وصفة بيتزا بصلصة الجبن على طريقة oum Ali - ايطالي: طريقة تحضير العجينة : نضع الطحين في اناء و نضيف له الزيت و الملح و نحاول ادخاله مع بعض,نضيف السكر و الخميرة

جزائرية
اطباقي
15
20
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة بيتزا بصلصة الجبن

طريقة التحضير
  1. طريقة تحضير العجينة : نضع الطحين في اناء و نضيف له الزيت و الملح و نحاول ادخاله مع بعض
  2. نضيف السكر و الخميرة و حبة البيض و
  3. نفرغ الماء الدافئ ببطئ حتى يتماسك الخليط و نحصل على عجينة لينة
  4. عندما تتماسك العجينة نقطعها اقراص صغيرة و نتركها لترتاح قليلا
  5. لتحضير الحشوة :(صلصة الجبن) في اناء نضع الحليب و الطحين و الملح و الفلفل الاسود
  6. نخلطهم جيدا و نضعهم على نار هادئة و نستمر في الخلط حتى يصبح المزيج ثقيل نوعا ما
  7. بعد ذلك نطفئ النار و نضيف الجبن و الزبدة حتى تذوب كل المكونات
  8. ناخذ كل كرية و نعمل شبه ثقب بكرية العجينة و نملؤها بصلصة الجبن
  9. نضعها في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها
  10. نزين بالزيتون و البقدونس

التعليقات (1)

    السبت ٢٢ / أبريل / ٢٠١٧
  • Momo Rose السبت ٢٢ / أبريل / ٢٠١٧

    يشهي💜

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !