اطباقي| وصفة بيتزا سريعة وسهلة على طريقة Deja Tareq

وصفة بيتزا سريعة وسهلة على طريقة Deja Tareq - ايطالي: نأخد كوب ونضع فيه الماء الدافي و السكر والخميرة والزيت ويوضع جانبا ويترك حتى تظهر رغوة على السطح.,نأخد صح

سهلة وسريعة ويمكن تحضير كمية كبيرة من الصلصة ووضعها في الفريزر
اطباقي
15
15
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة بيتزا سريعة وسهلة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

سهلة وسريعة ويمكن تحضير كمية كبيرة من الصلصة ووضعها في الفريزر

طريقة التحضير
  1. نأخد كوب ونضع فيه الماء الدافي و السكر والخميرة والزيت ويوضع جانبا ويترك حتى تظهر رغوة على السطح.
  2. نأخد صحن ويوضع فيه الدقيق والملح والبيكنج بودر.
  3. يصب الماء الذي فيه الخميرة على الدقيق ويعجن لمدة 10 دفائق حتى تصبح عجينة رطبة طرية ,تترك لتحتمر لمدة ساعة ثم تستعمل.
  4. للصلصة : يؤخد الطماطم ويوضع في الخلاط ويوضع عليه قليل من الماء ويخلط جيدا.
  5. توضع طنجرة صغيرة على النار ويوضع فيها القليل من الزيت ,يترك حتى يسخن ثم يوضع عليه الثوم ويقلى حتى يتحمر ثم يوضع عليه الطماطم الذي في الخلاط ويوضع الملح والسكر والزعتر وطماطم العلب و تغطى الطنجرة و تترك على نار هادئة حتى تخثر وتصبح ثقيلة .
  6. تترك لتبرد ثم توضع في الخلاط مرة اخرى وتخلط.
  7. يؤخد الطاجن يوضع فيه دقيق حتى لا تلتصق العجينة ويترك على جنب.
  8. نأخد القليل من العجينه وتوضع على سطع رخام نظيف ويرش بالدقيق و يرق بالنشابة لتصبح عجينة رقيقة .
  9. توضع في الطاجن وتوضع عليه الصلصة ويرش عليه القليل من الموتزاريلا والزيتون المقطع وتترك لترتاح قليلا.
  10. ثم توضع في الفرن لتتحمر قليلا ثم نخرجها.
  11. نضع عليها تونة وشرائح من البصل والطماطم و جبنة الموتزاريلا وتوضع مرة اخرى في الفرن قليلا لمدة دقيقتين لتذوب الجبنة وتخرج وتأكل ساخنة

التعليقات (1)

    الأحد ١٠ / يوليو / ٢٠١٦
  • bdooer Abdalih الأحد ١٠ / يوليو / ٢٠١٦

    كيف تطلع لي طريقه تحضير

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !