اطباقي| وصفة بيتزا كب كيك على طريقة أفنان سمير

وصفة بيتزا كب كيك على طريقة أفنان سمير - ايطالي: لتحضير العجين ,ذوب الخميرة في ربع كوب ماء مع ملعقة سكر ثم نتركها جانبا,في وعاء نضيف البيض والزيت والملح والحلي

تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحياناً تحتوي على لحم مفروم.إلا أنه حالياً تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا جيث يضاف لها الدجاج والريحان والروبيان و الأناناس والزعتر والبيض ولحم الضأن والشاورما وغيرها الكثير الابداعات …
اطباقي
15
35
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة بيتزا كب كيك

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحياناً تحتوي على لحم مفروم.إلا أنه حالياً تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا جيث يضاف لها الدجاج والريحان والروبيان و الأناناس والزعتر والبيض ولحم الضأن والشاورما وغيرها الكثير الابداعات …

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجين ,ذوب الخميرة في ربع كوب ماء مع ملعقة سكر ثم نتركها جانبا
  2. في وعاء نضيف البيض والزيت والملح والحليب والخميرة المذوبة ثم نخلطها معا حتى يصبح لدينا خليط سائل
  3. نضيف الطحين ونبدأ بالعجن حتى تتشكل معنا عجينة طرية نغطيها ونتركها ترتاح نص ساعة ثم نعاود عجنها مرة اخرى ثم نتركها تتخمر
  4. لتحضير الصلصة,في خلاط نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والفلفل الاسود والزعتر ونخلطها ثم نضعه في قدر ونتركها على نار هادئة حتى تتبخر الماء ويصبح الصلصة ثقيلة نضعه جانب ليبرد
  5. نفرد عجينة البيتزا ثم نقطعها ونوزعها في صينية الكب كيك ثم نضع مقادير الحشو بعد تقطيعها بشكل مربعات صغيرة ثم نضع جبن الموزاريلا فوقها
  6. ندخلها في فرن محمى مسبقا على حرارة 200ْ لمدة مابين 15 -20 دقيقة وتقدم

التعليقات (1)

    الجمعة ٠٢ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Amanda Lashin الجمعة ٠٢ / ديسمبر / ٢٠١٦

    حلوةةةة كتير

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !