اطباقي| وصفة البيتيفور على طريقة Amasea Qandil

وصفة البيتيفور على طريقة Amasea Qandil - فرنسي: توضع الزبدة و السكر البودرة بخلاط الكيك على سرعة عاليه حتى يصبح المزيج كريمي ثم يضاف البيض و الفانيلا و يخفقوا

تخشى بالمربى المحلول بقليل من الماء أو الشكولاتة وتزين وتقدم
اطباقي
20
30
حلويات
فرنسي

وصفة البيتيفور

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تخشى بالمربى المحلول بقليل من الماء أو الشكولاتة وتزين وتقدم

طريقة التحضير
  1. توضع الزبدة و السكر البودرة بخلاط الكيك على سرعة عاليه حتى يصبح المزيج كريمي ثم يضاف البيض و الفانيلا و يخفقوا لدقيقه ثم يضاف الطحين و البيكنج باودر و رشة الملح و يقلب المزيج بالملعقة حتى يختفي الطحين و يكون طري و يلتصق باليد او الملعقة و من الممكن اخذ جزء من العجينة و اضافة ملعقة كبيرة كاكاو بودرة لعمل بيتيفور بنكهة الشوكولاتة
  2. توضع العجينة بكيس الحلواني (الخاص بتزيين الكريما) و يتم عمل اشكال من البيتيفور حسب الرغبه اما بشكل خطوط او وردات مباشرة على الصينية من غير دهنها مع ترك مسافه بين الحبة و الاخرى
  3. تدخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقا في الرف الاول على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقه بحيث تتحمر الحبات من الاسفل ثم يحمر وجهها و تترك لتبرد

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !