اطباقي| وصفة بيف استرجونوف على طريقة

وصفة بيف استرجونوف على طريقة - ايطالي: تتبل اللحمه بالبهارات كلها والزيتتترك لمدة ساعه مثلا,نسخن المقلاة وننزل فيها اللحمه على مرحلتين تتشوح وتاخد لون ونشيل

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة بيف استرجونوف

طريقة التحضير
  1. تتبل اللحمه بالبهارات كلها والزيتتترك لمدة ساعه مثلا
  2. نسخن المقلاة وننزل فيها اللحمه على مرحلتين تتشوح وتاخد لون ونشيلها وبعد ذلك نضع قليل من الزيت ونشوح البصل والثوم ثم نضع المشروم ونقلب لحد ما يتكرملو ننزل عليهم نص معلقه صلصه وكوب من شوربه اللحمه ونسيبها تغلى وبعدين ننزل باللحمه ونسيبها تستوى ثم نضع عليها الزبادى والمسترد ومعلقه صغيره من الدقيق ونسيبها تغلى غلوتين ونطفى
  3. الارز
  4. نسخن الزبده والزيت وننزل الارز والبهارات ونقلبه ونضع الماء ونسيبه يستوى ولما يشرب ميته نقلل الحرارة و نضع الزبيب ونقلب تقليبه ونسيبه يكمل سواه وفى الاخر بنسخن فحمه ونحط ورقه فويل فى نص الرز وفيها معلقه صغيره سمنه ونحط عليها الفحمه ونغطى
  5. وبالف هنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !