اطباقي| وصفة بيكاتا الدجاج على طريقة Aya Darwish

وصفة بيكاتا الدجاج على طريقة Aya Darwish - عالمي‎: تسلق البطاطا سلقا جيدا,يضاف لها ملقعة كبيرة زبدة والحليب والملح حسب الرغبة وتهرس جيدا وتترك جانبا,ترقق الدجا

اطباقي
35
15
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة بيكاتا الدجاج

طريقة التحضير
  1. تسلق البطاطا سلقا جيدا
  2. يضاف لها ملقعة كبيرة زبدة والحليب والملح حسب الرغبة وتهرس جيدا وتترك جانبا
  3. ترقق الدجاج الفيليه بواسطة مدق وتتبل بالملح والفلفل ثم ترش عليها الدقيق من الجانبين
  4. على النار في مقلاة نضع ملعقة زبدة والزيت ويقلى الدجاج الى ان يكسب لون ذهبي
  5. ترفع قطع الدجاج وتغطى بالقصدير بصحن جانبي كي تبقى ساخنة
  6. في نفس المقلاة يوضع اخر ملعقة من الزيت يقلي البصل الى ان يذبل ثم يضاف الثوم الفطر وتقلب
  7. يضاف المرق والكريما وتترك الى ان تتسبك
  8. توضع الدجاج في صحن التقديم بجانبها البطاطا وتغطى بصوص الكريمة

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٢٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • Eman Al Khaldi الثلاثاء ٢٦ / يوليو / ٢٠١٦

    جميل جدا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !