اطباقي| وصفة بيكاتا الديك الرومي على طريقة Aya Elsalhy

وصفة بيكاتا الديك الرومي على طريقة Aya Elsalhy - عالمي‎: إحضرى صدور الديك الرومي وضعيها على سطح أملس بين طبقتين من البلاستيك وتُفرد مع الدق الخفيف عليها وتُتبل

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة بيكاتا الديك الرومي

طريقة التحضير
  1. إحضرى صدور الديك الرومي وضعيها على سطح أملس بين طبقتين من البلاستيك وتُفرد مع الدق الخفيف عليها وتُتبل بالملح والفلفل
  2. وزعى على الصدور قليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد
  3. سخنى زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم حمرى الصدور لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين ثم ضعيها جانباً
  4. ضيفى الزبدة و عصير الليمون ومرق الدجاج وملعقة كبيرة دقيق مع التقليب حتى تتكون صلصة ويقلب الخليط حتى يبدأ في الغليان
  5. ضعى صدور الديك الرومي مع تقليل الحرارة و يُترك حتى تمام النُضج
  6. انقلى صدور الديك الرومي في طبق التقديم و تُوزع فوقها صلصة الليمون والزبدة
  7. زينيها بقليل من البقدونس المفروم وتُقدم مع الخضروات الطازجة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !