اطباقي| وصفة تارت التفاح على طريقة Doha dede

وصفة تارت التفاح على طريقة Doha dede - عالمي‎: في الخلاط الكهربائي نعجن الطحين والزبدة,نضيف السكر الذي اذبناه في القليل من الماء ونكمل العجن,عندما تتماسك العجي

اطباقي
40
30
حلويات
عالمي‎

وصفة تارت التفاح

طريقة التحضير
  1. في الخلاط الكهربائي نعجن الطحين والزبدة
  2. نضيف السكر الذي اذبناه في القليل من الماء ونكمل العجن
  3. عندما تتماسك العجينة نتركها ترتاح (من المستحسن ليلة كاملة)
  4. في مقلاة نضع الزبدة التفاح المقطع والسكر والقرفة
  5. عندما يصبح على شكل كراميل ننزعه من على النار ونتركه يبرد
  6. لتحضير الحشو نضع الحليب فوق النار حتى الغليان
  7. في هذه الأثناء نخفق صفار البيض والسكر ونشاء الذرة بالخفاق اليدوي
  8. عندما يغلي الحليب نسكب القليل منه على المزيج ونخفق
  9. نرجع الحليب المتبقي على النار ونضيف له المزيج
  10. نستمر بالخفق حتى يصبح المزيج على شكل كريمة ثقيلة نوعا ما ونتركها تبرد
  11. نفرد العجينة ونضعها في صينية مرشوشة بالطحين
  12. نضيف لها كراميل التفاح وفوقها الكريمة
  13. نقطع التفاع ونزين به التارت من فوق
  14. نرش السكر البني فوقها وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يأخذ اللون الذهبي من الأعلى والأسفل نخرجها من الفرن ونتركها تبرد
  15. وصحة وعافية

التعليقات (2)

    الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Fifa Akan الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦

    واوووو

  • الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • سيربن استارز الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦

    روعة جميلة ولذيذه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !