اطباقي| وصفة تارت السبانخ بالمشروم على طريقة زينة موسى

وصفة تارت السبانخ بالمشروم على طريقة زينة موسى - فرنسي: 1. في وعاء عميق نمزج الزبادي والزيت والباكينج باودر والملح والفلفل وصفار البيض جيداً .,2. نضيف الطحين ب

تعتبر هذه الوصفة وجبة صحية لإحتوائها على أوراق السبانخ الغنية بالعناصر الغذائية .و التي يمكن إضافة نكهات أخرى بحسب الذوق .
اطباقي
25
45
اطباق رئيسية
فرنسي

وصفة تارت السبانخ بالمشروم

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تعتبر هذه الوصفة وجبة صحية لإحتوائها على أوراق السبانخ الغنية بالعناصر الغذائية .و التي يمكن إضافة نكهات أخرى بحسب الذوق .

طريقة التحضير
  1. 1. في وعاء عميق نمزج الزبادي والزيت والباكينج باودر والملح والفلفل وصفار البيض جيداً .
  2. 2. نضيف الطحين بالتدريج و نخلط لنحصل على عجينة متماسكة نبدأ بجمع ( أو لم) العجينة بهدوء ( مجرد جمع العجين باليد دون دعك أوعجن) للحصول على عجينة مقرمشة (كرسبي مثل عجينة البسكويت ).
  3. 3. نترك العجينة ترتاح مدة 20 دقيقة.
  4. 4. لتحضير الحشو, في مقلاة على النار نحمي القليل من الزيت و نضيف البصل و نقلبه حتى يذبل, ثم نضيف السبانخ على نار عالية و المشروم (الفطر) و نقلبه جيداً.
  5. 5. نضيف الكريمة لمزيج الحشو و نتبل المكونات بالملح والفلفل , نقلبها و نتركها على النار حتى تغلي.
  6. 6. نضيف نصف كمية الجبنة و نمزجها جيداً, نرفع الحشو عن النار.
  7. 7. نرق العجينة بحجم مناسب لقطر صينية التارت.
  8. 8. نفرد العجينة بالصينية بحيث تغطي العجينة قاعدة الصينية و الأطراف.
  9. 9. بالشوكة نثقب قاعدة العجينة .
  10. 10. ندخل الصينية الفرن الحامي لمدة 10 دقائق.
  11. 11. نخرج الصينية من الفرن و نوزع الحشو بداخلها .
  12. 12. ندخل الصينية الفرن مرة أخرى مدة 15 دقيقة.
  13. 13. نوزع باقي الجبنة على وجه التارت و نتركها مدة 2 دقيقة لتذوب الجبنة و تحصل على اللون الذهبي.
  14. 14. تقدم.
  15. وصحه وهنا ...

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !