اطباقي| وصفة أكواب الترايفل على طريقة حمزة العسيلي

وصفة أكواب الترايفل على طريقة حمزة العسيلي - عالمي‎: لتحضير الكاسترد : نخلط الحليب مع الماء جيدا ونضعهم على نار متوسطه ثم بنزل الصفار والفانيلا,بنحل النشا في م

اطباقي
20
15
حلويات
عالمي‎

وصفة أكواب الترايفل

طريقة التحضير
  1. لتحضير الكاسترد : نخلط الحليب مع الماء جيدا ونضعهم على نار متوسطه ثم بنزل الصفار والفانيلا
  2. بنحل النشا في ماء باردة و نذوبه جيدا و نضيفه على الحليب والصفار" يجب الانتباه لاستمرار تحريك الحليب حتى لا ينشعط"
  3. نزل السكر
  4. نحرك جيدا بس يدوب السكر ويبلش المزيج يجمد
  5. عندما يجمد الكاسترد نسكبه في وعاء مفرود حتى يبرد تماما
  6. نحضر الكاسات المناسبه
  7. نقطع السويسرول الى قطع رفيعة
  8. نضع في قاع الكاسه قطعه سويسرول وبنحط عليها قليل من صوص الكرز وشرحه فراوله وشرحة كيوي ورشه مكسرات
  9. نضيف طبقة من الكاسترد
  10. نضع على طبقة الكاسترد فواكه
  11. ثم طبقة سويسرول
  12. نكرر العمليه لحتى نصل لحفة الكاسه
  13. طبعا في كل الطبقات بنحط الكرز الاحمر
  14. اخر طبقة بتكون كستر
  15. بعدين بنريحها لمدة 1 ساعة بالتلاجة
  16. عند التقديم نزينها بصوص الكرز وشرائح الفواكة ورشه مكسرات

التعليقات (2)

    السبت ٢٦ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • aymen aguide السبت ٢٦ / نوفمبر / ٢٠١٦

    وااااوو شيف 😍

  • السبت ٢٦ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • حمزة العسيلي السبت ٢٦ / نوفمبر / ٢٠١٦

    شكرا شيف

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !