اطباقي| وصفة تشكن ماسالا على طريقة Heba Jaarah

وصفة تشكن ماسالا على طريقة Heba Jaarah - هندي: نضع في طنجرة عميقة ملعقتين زيت نباتي و نضع البصل فوقهم و نقلب حتى يذبل,نضع الثوم والزنجبيل و ربع اصبع الزبدة و م

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة تشكن ماسالا

طريقة التحضير
  1. نضع في طنجرة عميقة ملعقتين زيت نباتي و نضع البصل فوقهم و نقلب حتى يذبل
  2. نضع الثوم والزنجبيل و ربع اصبع الزبدة و ملعقة غرام الماسالا و عصير الليمون
  3. نضيف بودرة التشلي و الفلفل الاحمر الحار والكمون والفلفل الاسود و الملح مع التحريك جيدا
  4. توضع البندورة المفرومة و صلصة الطماطم واللبن و كوب الماء الدافئ و نتركه يغلي لمدة 10 دقائق
  5. في قدر عميق نضع الدجاج و الملح و البهار و الملعقة المتبقية من الغرام ماسالا و نقلبهم في 2 ملعقة زيت نباتي المتبقية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي
  6. نضعها فوق البندورة ونتركها تغلي
  7. نضيف الكريمة ثم الزبدة ثم النشا المحلول في ربع كوب ماء بارد مع التحريك و تترك تغلي
  8. تقدم مع الارز الابيض وتزين بالكريمة

التعليقات (5)

    السبت ٠٧ / يناير / ٢٠١٧
  • التاعي تاعمد السبت ٠٧ / يناير / ٢٠١٧

    مرو حلو

  • الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧
  • سمر محمد الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧

    روووعه كثييييير بتشهي

  • الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧
  • HAMDA 🐘 الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧

    ششو هذا ماسالا كيف يكون ؟ 🤔

  • السبت ٢٣ / سبتمبر / ٢٠١٧
  • Shehab Mullaahmed السبت ٢٣ / سبتمبر / ٢٠١٧

    اكله هنديه شهيه ممكن ان تاكل مع الخبز او الارز

  • الجمعة ١٧ / نوفمبر / ٢٠١٧
  • enas anas الجمعة ١٧ / نوفمبر / ٢٠١٧

    اللبن قصدتي الحليب او اللبن

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !