اطباقي| وصفة تشيز كيك الكستناء على طريقة منتهى الشيخ

وصفة تشيز كيك الكستناء على طريقة منتهى الشيخ - عالمي‎: لتحضير القاعدة نطحن البسكويت في محضره الطعام ونضيف عليها الزبده ونفردها في قالب التشيز كيك ونضعها جانباً

اطباقي
60
5
حلويات
عالمي‎

وصفة تشيز كيك الكستناء

طريقة التحضير
  1. لتحضير القاعدة نطحن البسكويت في محضره الطعام ونضيف عليها الزبده ونفردها في قالب التشيز كيك ونضعها جانباً.
  2. لتحضير الحشوه نخلط الجبنه الكريميه بواسطه مضرب الشبك مع قليل من السكر البودره.
  3. نخفق الكريمه والحليب نضيف خليط الجبنه على الكريمه ونخلطها.
  4. في محضره الطعام نهرس الكستناء مع باقي السكر للحصول على هريس الكستناء اي بقوام القشدي ونخلطه مع خليط الكريمه والجبنه.
  5. ندوب الجيلاتبن بالماء الساخن ونضيفه على الخليط.
  6. نسكبه في قالب التشيز كيك فوق طبقه البسكويت ونضعها في الثلاجه.
  7. لعمل الطبقة العليا، على النار نضع كوبين من الماء وكوب السكر البني لحتى يذوب السكر، نضع نصف ملعقه صغيره من الليمون ومن ثم نضيف الكستناء المسلوقه والمفرومه خشن.
  8. نضيف النشا الذائب بقليل من الماء ونتركها تغلي حتى نحصل على القوام المطلوب نتركها تبرد قليلا ثم نضعها على قالب التشيز كيك وصحه وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !