اطباقي| وصفة تشيكن زنجر على الطريقة الامريكية على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh

وصفة تشيكن زنجر على الطريقة الامريكية على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh - الامريكي: لتتبيل صدور الدجاج نُقطع صدور الدّجاج إلى قطعٍ مُتوسطةِ الحجم,في وعاء نمز

الزنجر من المأكولات التي ابتكرتْ وانتشرتْ بشكلٍ كبيرٍ في الدّول الغربية، وبعد ذلك انتقلتْ إلى الوطن العربي عن طريق فتحِ سلسلةٍ من المطاعم التي تُقدم الزّنجر بأشكالٍ مُختلفةٍ ومُتنوعة، ممّا أدى إلى زيادةِ سُرعةِ انتشارها. يُعتبر الزنجر من الوجبات اللذيذة والشهية والمُفضلة عند الجميع، وأهم ما يُميّز الزنجر هو نكهةُ الدّجاج فيه المختلفة عن باقي خلطات الدّجاج، بالإضافة إلى الطبقة الخارجية التي تُحيط بقطع الدّجاج، واليوم أصبح تَحضير الزنجر في المنزل من الأمور المُتاحة والسهلة. جربها
اطباقي
25
80
أطباق جانبية
الامريكي

وصفة تشيكن زنجر على الطريقة الامريكية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الزنجر من المأكولات التي ابتكرتْ وانتشرتْ بشكلٍ كبيرٍ في الدّول الغربية، وبعد ذلك انتقلتْ إلى الوطن العربي عن طريق فتحِ سلسلةٍ من المطاعم التي تُقدم الزّنجر بأشكالٍ مُختلفةٍ ومُتنوعة، ممّا أدى إلى زيادةِ سُرعةِ انتشارها. يُعتبر الزنجر من الوجبات اللذيذة والشهية والمُفضلة عند الجميع، وأهم ما يُميّز الزنجر هو نكهةُ الدّجاج فيه المختلفة عن باقي خلطات الدّجاج، بالإضافة إلى الطبقة الخارجية التي تُحيط بقطع الدّجاج، واليوم أصبح تَحضير الزنجر في المنزل من الأمور المُتاحة والسهلة. جربها

طريقة التحضير
  1. لتتبيل صدور الدجاج نُقطع صدور الدّجاج إلى قطعٍ مُتوسطةِ الحجم
  2. في وعاء نمزج الفلفل الأبيض مع الملح والفلفل الأحمر والخردل جيداً
  3. نَضع التتبيلة على صدور الدّجاج المُقطعة ونُقلبها جيداً مع الدّجاج بحيث تَصلُ التتبيلة إلى جميعِ القِطع
  4. نَترُك صدور الدّجاج في الثلاجة لِمدة ساعة أو أكثرتتجانس نكهات التتبيلة مع قطع الدّجاج جيداً
  5. نخفق البيضة جيداً ونتركها جانباً في وعاءٍ كبيرٍ خاصٍ بها
  6. نخلط كلاً من الدّقيق ودقيق الذرة والبيكنغ باودر والفلفل الأحمر وملعقة الحليب وقد نضيف رشةَ ملحٍ حسب الرّغبة لِقلي الزنجر نَضع كميةً وفيرةً من الزّيت النباتي في مقلاةٍ عميقة ونضعها على نار عالية حتى يَسخن الزيت جيداً نُخرج قطع الدّجاج من الثلاجة ونغمّسها بالبيض ثمّ بالدقيق المخلوط مع المكونات الأخرى
  7. نضع قطع الدّجاج في الزيت ونقلبها حتى تنضج من جميع الاتجاهات وعندما يتغير لونها الخارجي ويصبح باللون البني المائل للذّهبي تَكون قطعُ الدّجاج قد نَضجت
  8. نضع كميةً من ورقِ التَجفيف في طبق لامتصاص الزيت
  9. نُخرج قطع الدّجاج من الزيت ونضعها على ورق التجفيف للتخلّص من الزيت العالق بها
  10. نُقدم الزنجر على شكلِ ساندويشات ونضيف إليها المايونيز و قطعةً من جبنة الشيدر وخسٌ مقطع وشريحةٌ من الطماطم وبعض أنواع المُخللات وتكون الإضافة في الساندويش بحسب الرغبة
  11. نضع قطع الزنجر في طبقِ التقديم وإلى جانبها البطاطا المقلية والمُخللات و نوعٌ من السلطات ومشروبٌ باردة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !