اطباقي| وصفة تشيز كيك اللايم بغزل البنات على طريقة Nisreen Abu-zaitonah

وصفة تشيز كيك اللايم بغزل البنات على طريقة Nisreen Abu-zaitonah - اليوناني: نخلط مكونات الطبقة الأولى ونرصهم في قالب التشيز كيك ذات الجوانب المفتوحه الحجم الو

حلا مميز وكتيير طيب بتمنى تجربوه ملحوظة : عدم اضافة الكاندي الا قبل التقديم مباااشرة لإن التشييز كيك يتشرب الكاندي وبالتالي يذوب ويختفي لو استغنيتم عن الكاندي سيكون التشيزكيك حامض فيحتاج للتحلية لذلك جداا مناسب اضافة الكاندي ويعطي طعم ومذاق رائع للتشييز كيك بتمنى تجربوه
اطباقي
75
20
حلويات
اليوناني

وصفة تشيز كيك اللايم بغزل البنات

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

حلا مميز وكتيير طيب بتمنى تجربوه ملحوظة : عدم اضافة الكاندي الا قبل التقديم مباااشرة لإن التشييز كيك يتشرب الكاندي وبالتالي يذوب ويختفي لو استغنيتم عن الكاندي سيكون التشيزكيك حامض فيحتاج للتحلية لذلك جداا مناسب اضافة الكاندي ويعطي طعم ومذاق رائع للتشييز كيك بتمنى تجربوه

طريقة التحضير
  1. نخلط مكونات الطبقة الأولى ونرصهم في قالب التشيز كيك ذات الجوانب المفتوحه الحجم الوسط
  2. نغلف القالب جيدا بطبقة قصدير ( حتى لايتسرب الماء لبسكوت القاعدة ) و ندخله الثلاجه حتى يبرد
  3. نخلط الجبن بخلاط الكيك حتى يصبح كريمي
  4. نضيف عليه السكر حتى يندمج معه ثم نضيف بالتدريج بيضه بيضه و لا نضيف بيضه جديدة الا والتي قبلها تكون قد تم خفقها 100% واختفت
  5. بعدها نضع القشطه الرائبة او الزبادي (اللبن)
  6. نضيف الدقيق والجيلي وعصير الليمون ونسكب الخليط بقالب التشيز كيك
  7. يتم تجهيز صينية تيفال حتى يتم الخبز فيها بحمام مائي بحيث يكون مقاسها اكبر من حجم القالب و نضع قالب التشيز بالصينية التيفال ثم ندخلها الفرن ويكون مشغل من تحت فقط (محمى مسبقا على حرارة 180) ثم نسكب الماء المغلي بهدوء وهي بالفرن
  8. نتركها تخبز لمدة 60-75 دقيقة بعدها نتركها 5 دقائق داخل الفرن وهو مطفي ثم نخرجها ونتركها قليلا بحرارة المطبخ
  9. تدخل الى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك لمدة 4 ساعات على الأقل والافضل ليله كاملة
  10. عند التقديم نتاكد ان نجفف طبقه التشييز كيك من الماء لو ظهرت طبقة منه حتى لا يتشربه الكاندي
  11. نزينها بالكاندي (غزل البنات او شعر البنات) على حسب اللون المتوفر وتقدم فورا

التعليقات (16)

    الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • zozo ابو كرار الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    كيف اسوي غزل البنات

  • السبت ١٢ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • الورد الجوري السبت ١٢ / نوفمبر / ٢٠١٦

    روووعة

  • الأربعاء ١٦ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • عمرو المحمدى الأربعاء ١٦ / نوفمبر / ٢٠١٦

    تمام

  • الجمعة ٠٩ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Shaimaa Almashaqba الجمعة ٠٩ / ديسمبر / ٢٠١٦

    رووووعة 😋😋😋

  • الأربعاء ١١ / يناير / ٢٠١٧
  • Pūrê ʚiɞ الأربعاء ١١ / يناير / ٢٠١٧

    👌👍👏

  • السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧
  • sara gandi السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧

    روووعة

  • الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧
  • وديان حسين حسين الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧

    اني احب الكيك

  • الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧
  • وديان حسين حسين الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧

    وووووواوووو

  • السبت ٢٥ / فبراير / ٢٠١٧
  • مريم الطائي السبت ٢٥ / فبراير / ٢٠١٧

    🖒👍👏👌

  • السبت ٢٥ / فبراير / ٢٠١٧
  • tota cute السبت ٢٥ / فبراير / ٢٠١٧

    روووعه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !