اطباقي| وصفة تكا صدور الدجاج على طريقة نور الحجي

وصفة تكا صدور الدجاج على طريقة نور الحجي - هندي: لتحضير التتبيلة يخلط الزبادي مع ملعقة-كبيرة من الزنجبيل، الفلفل الاحمر مطحون، البهارات الهندية، عصير الليمون و

اطباقي
30
20
أطباق جانبية
هندي

وصفة تكا صدور الدجاج

طريقة التحضير
  1. لتحضير التتبيلة يخلط الزبادي مع ملعقة-كبيرة من الزنجبيل، الفلفل الاحمر مطحون، البهارات الهندية، عصير الليمون والملح
  2. نضع قطع الدجاج في الخليط ثم تضاف ملعقة الزيت او الماسترد ويغطى الخليط و يترك لمدة لا تقل عن 5 ساعات
  3. في اناء اخر يخلط ما تبقى من الزنجبيل والبهارات الأخرى
  4. نضع زيت للقلي في قدر على النارو نضع فيه البصل مع التقليب المستمر من 4 الى 8 دقائق ثم يضاف خليط الزنجبيل مع البهارات والطماطم و يترك على النار لفترة ثم يضاف مقدار الماء والصلصة ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
  5. يضاف خليط الدجاج مع الزبادي ويقلب الخليط جيداً ثم يترك على النار لمدة 15 الى 20 دقيقة الى ان ينضج الدجاج، يوضع في طبق التقديم ويقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !