اطباقي| وصفة التمرية على طريقة Mariam Ramadan

وصفة التمرية على طريقة Mariam Ramadan - العربي: ‏1.‏ نعجن الطحين بالماء مع الزيت ورشة الملح حتى تصبح عجينة متماسكة ,نغطيها بفوطة نضيفة ونتركها حتى نحضر ‏الحشو

تمرية محشية بالقشطة وحلاوة السميد
اطباقي
20
20
حلويات
العربي

وصفة التمرية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تمرية محشية بالقشطة وحلاوة السميد

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ نعجن الطحين بالماء مع الزيت ورشة الملح حتى تصبح عجينة متماسكة ,نغطيها بفوطة نضيفة ونتركها حتى نحضر ‏الحشوة.‏
  2. ‏2.‏ لتحضير الحشوة: عبارة عن كوب حليب سائل فنجان سكر وعلبة قشطة نذوبهم مع بعض وملعقة ماء الورد ع النار مع ‏التحريك المستمر وعندما تقترب من الغليان نضيف السميد بالتديج الى ان يجمد الخليط ونسكبة في صينية ونتركه يبرد .‏
  3. ‏3.‏ نقطع العجينة الى كريات صغيرة ونرقها بالطحين حتى تصبح رقيقة بحيث تكون شفافة ،ثم نقطعها بالسكين على شكل ‏مربع ونضع ملعقة كبيرة من حلاوة السميد في المنتصف ونطوي كل طرف من المربع الى الوسط بحيث تغطى حلاوة ‏السميد وهكذا حتى نفاذ العجينة .‏
  4. ‏4.‏ نقلي مربعات العجين بالزيت حتى تتحمر من الوجهين وننثر السكر المطحون على وجه الكلاج وننثر قليل من الفستق ‏الحلبي المجروش وصحة وهنا.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !