اطباقي| وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية على طريقة dina kbadder dappo

وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية على طريقة dina kbadder dappo - عالمي‎: نجهّز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية,نحضر وعاءً كبيراً وننخل المكونات الجافة والب

نغطّي جوانب الكيكة بكريمة الشوكولاتة، ونضعها داخل الفريزر لمدّة عشر دقائق حتى تتماسك جيداً. نضع الكريمة السائلة على الوجه، ونزيّن ببشر الشوكولاتة أو الشوكولاتة البودرة.
اطباقي
35
10
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

نغطّي جوانب الكيكة بكريمة الشوكولاتة، ونضعها داخل الفريزر لمدّة عشر دقائق حتى تتماسك جيداً. نضع الكريمة السائلة على الوجه، ونزيّن ببشر الشوكولاتة أو الشوكولاتة البودرة.

طريقة التحضير
  1. نجهّز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية
  2. نحضر وعاءً كبيراً وننخل المكونات الجافة والبودرة بدايةً بالدقيق مع البيكنج باودر، ننخل بعدها الكاكاو في الوعاء نفسه
  3. نخفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي لمدّة عشرين دقيقة حتّى يَتضاعف حجمه، وبعد انتهاء الخفق نُضيف الخليط بالتدريج إلى المكونات الجافة التي نخلناها مع الانتباه إلى أن يكون السكب تدريجياً مع الاستمرار بالتقليب بخفة حتى لا نخسر فقاعات البيض
  4. نُحضر قالب الكيك بدهنه بالزبدة والقليل من الطحين، ونسكب خليط الكيكة في القالب بعد دهنه والتأكد من امتصاص الزبدة للطحين، وندخل القالب إلى الفرن لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة أو ساعة حتى تنضج الكيكة من الممكن اختبار النضج بوضع سيخٍ خشبي في وسط التورتة حيث يجب أن يخرج نظيفاً
  5. بعد نضج الكيكة وإخراجها من الفرن نقلبها على قاعدة شبكية أو أي قاعدة من السلك ونتركها حتى تبرد تماماً
  6. نقطّع الكيكة أفقياً إلى ثلاثة أقسام متساوية، ويفصل كل جزء وحده، ونضيف على كل قسم طبقة من كريمة الشوكولاتة
  7. بعد الانتهاء من تغطية الأقسام الثلاثة بطبقة من الكريمة نساويها فوق بعضها

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !