اطباقي| وصفة تورتة موس الشوكولاتة المقرمشة على طريقة Maha Moamen

وصفة تورتة موس الشوكولاتة المقرمشة على طريقة Maha Moamen - عالمي‎: لتحضير القاعدة : في بولة نضع الكريسبي و نضع فوقه النوتيلا و الشيكولاته و الزبدة و نخلطهم جيد

اطباقي
15
25
حلويات
عالمي‎

وصفة تورتة موس الشوكولاتة المقرمشة

طريقة التحضير
  1. لتحضير القاعدة : في بولة نضع الكريسبي و نضع فوقه النوتيلا و الشيكولاته و الزبدة و نخلطهم جيدا
  2. نحضر صينية بتتفتح جوانبها و نضع فيها الخليط السابق و نقوم بفرده في قاع الصينية جيدا و نضعها في الثلاجه تجمد
  3. لتحضير الموس : في العجان نضع البيض و صفار البيض و الفانيلا و نخلطهم جيدا
  4. في نفس الوقت في اناء علي النار نضع السكر و الماء و نتركهم حتى يذوب السكر و يغلي لدقيقه واحده
  5. نضيف خليط السكر علي البيض و العجان شغال نقطه نقطه حتى تنتهي الكمية
  6. نضيف الجيلاتين بعد اذابته بالماء علي الخليط السابق
  7. نخفق الويبنج كريم في بوله منفصله و نضع فوقها الشوكولاته المذابة
  8. نضع خليط الكريمه و الشوكولاته علي خليط البيض و نقلبهم بالراحه
  9. نخرج الصينية من الثلاجة و نضع خليط الموس في الصينية فوق القاعدة و ندخلها الفريزر حتى تجمد تماما
  10. لتحضير للوجة : نضع كل المكونات في اناء علي النار ماعدا الجيلاتين
  11. نخلط المكونات جيدا و نتركهم علي النار حتي الغليان
  12. نضيف الجيلاتين المذاب و نقلب جيدا و نرفعه من علي النار
  13. نترك الصوص يبرد تماما ثم يصب في الصينية فوق خليط الموس و يزين بالكراميل المكسر و البندق او اي مكسرات

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !