اطباقي| وصفة ثريد لحم على طريقة منال العالم

وصفة ثريد لحم على طريقة منال العالم - العربي: في طبق واسع ضعي قطع اللحم. أضيفي البهار، الكركم، الشطة، الهيل، الملح والفلفل. قلبي قطع اللحم مع البهارات لتتغطى ت

اطباقي
140
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة ثريد لحم

طريقة التحضير
  1. في طبق واسع ضعي قطع اللحم. أضيفي البهار، الكركم، الشطة، الهيل، الملح والفلفل. قلبي قطع اللحم مع البهارات لتتغطى تماما.
  2. في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.
  3. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي. أضيفي الثوم، الزنجبيل، الفلفل ومعجون الطماطم. قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل.
  4. أضيفي اللحم. قلبي اللحم لعدة دقائق إلى أن يجف ماؤه.
  5. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. أغمري اللحم بالماء. غطي القدر ودعي اللحم يطهي لمدة 120 دقيقة إلى أن ينضج تماما.
  6. أضيفي البطاطس. دعي البطاطس يطهي مع اللحم لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  7. في طبق عميق ضعي خبز الرقاق. باستعمال مغرفة عميقة أسكبي الثريد على الخبز وقدمي مباشرة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !