اطباقي| جاتوه جيلى قوس قزح على طريقة الشيف نيفين عباس

جاتوه جيلى قوس قزح على طريقة الشيف نيفين عباس - عالمي‎: لتحضير الجلي نبدء في تجهيز اللون الأول,نحضر طبق ونقلب ملعقة من الجيلاتين مع القليل من الماء حتى يذوب,نح

تقدم لكم الشيف نيفين عباس طريقة مميزة وجديدة لتقديم الجيلى بدون كيك مع ألوان قوس قزح الرائعة
اطباقي
30
60
حلويات
عالمي‎

جاتوه جيلى قوس قزح

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تقدم لكم الشيف نيفين عباس طريقة مميزة وجديدة لتقديم الجيلى بدون كيك مع ألوان قوس قزح الرائعة

طريقة التحضير
  1. لتحضير الجلي نبدء في تجهيز اللون الأول
  2. نحضر طبق ونقلب ملعقة من الجيلاتين مع القليل من الماء حتى يذوب
  3. نحضر قدر ونضع به نصف كوب من السكر مع كوبان من الماء ويرفع على النار
  4. بعد أن تغلى الماء نضع الجيلاتين والقليل من اللون الأحمر ويقلب لمدة دقيقة
  5. يرفع من على النار
  6. ويوضع فى صينية مستطيلة
  7. وتترك بالثلاجة حتى يجمد
  8. نقوم بخفق الكريمة مع السكر البودرة حتى تصبح كثيفة
  9. يسخن الحليب مع الماء والجيلاتين على النار
  10. يرفع من على النار بعد أن يذوب الجيلاتين تماماً
  11. يترك ليبرد ثم يوضع على الكريمة ويقلب برفق
  12. نحضر الصينية من الثلاجة ونضع طبقة من الكريمة فوق الجيلى الأحمر وتترك مرة أخرى بالثلاجة حتى تبرد
  13. نبدء فى إعداد اللون الثانى للجيلى
  14. نحضر طبق ونقلب ملعقة من الجيلاتين مع ملعقتين من الماء
  15. نحضر قدر ونضع به نصف كوب من السكر مع كوبان من الماء ويرفع على النار
  16. بعد أن تغلى الماء نضع الجيلاتين والقليل من اللون الوردى ويقلب لمدة دقيقة
  17. يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً
  18. نضع القليل من الجيلى الوردى على طبقة الكريمة والجيلى الأحمر ويترك بالثلاجة حتى يبرد تماماً
  19. بعد أن يبرد نحضر الصينية ونضيف طبقة من الكريمة فوق الجيلى الوردى وتترك مرة أخرى تبرد
  20. نبدء فى تحضير اللون الثالث للجيلى
  21. نحضر طبق ونقلب ملعقة من الجيلاتين مع ملعقتين من الماء
  22. نحضر قدر ونضع به نصف كوب من السكر مع كوبان من الماء ويرفع على النار
  23. بعد أن تغلى الماء نضع الجيلاتين والقليل من اللون البرتقالى ويقلب لمدة دقيقة
  24. يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً
  25. نضع طبقة من الجيلى البرتقالى على طبقة الكريمة ويترك بالثلاجة حتى يبرد تماماً
  26. نحضر الصينية بعد أن تبرد مرة أخرى ونضيف طبقة من الكريمة فوق الجيلى البرتقالى وتترك مرة أخرى تبرد
  27. نبدء فى إعداد اللون الرابع للجيلى
  28. نحضر طبق ونقلب ملعقة من الجيلاتين مع ملعقتين من الماء
  29. نحضر قدر ونضع به نصف كوب من السكر مع كوبان من الماء ويرفع على النار
  30. بعد أن تغلى الماء نضع الجيلاتين والقليل من اللون الأصفر ويقلب لمدة دقيقة
  31. يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً
  32. نضع القليل من الجيلى الأصفر على طبقة الكريمة ويترك بالثلاجة حتى يبرد تماماً
  33. نحضر الصينية بعد أن تبرد مرة أخرى ونضيف طبقة من الكريمة فوق الجيلى الأصفر وتترك مرة أخرى تبرد
  34. نبدء فى إعداد اللون الخامس للجيلى
  35. نحضر طبق ونقلب ملعقة من الجيلاتين مع ملعقتين من الماء
  36. نحضر قدر ونضع به نصف كوب من السكر مع كوبان من الماء ويرفع على النار
  37. بعد أن تغلى الماء نضع الجيلاتين والقليل من اللون الأخضر ويقلب لمدة دقيقة
  38. يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً
  39. نضع القليل من الجيلى الأخضر على طبقة الكريمة ويترك بالثلاجة حتى يبرد تماماً
  40. نحضر الصينية بعد أن تبرد مرة أخرى ونضيف طبقة من الكريمة وتترك مرة أخرى تبرد
  41. نقوم بتحضير الطبقة الأخيرة من الجيلى
  42. نحضر طبق ونقلب ملعقة من الجيلاتين مع ملعقتين من الماء
  43. نحضر قدر ونضع به نصف كوب من السكر مع كوبان من الماء ويرفع على النار
  44. بعد أن تغلى الماء نضع الجيلاتين والقليل من اللون الأزرق ويقلب لمدة دقيقة
  45. يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً
  46. نضع القليل من الجيلى الأزرق على طبقة الكريمة ويترك بالثلاجة حتى يبرد تماماً
  47. تخرج الصينية من الثلاجة بعد أن تبرد وتقطع حسب الشكل المناسب ونزينها بالقليل من كريمة الخفق مع حبيبات ملونة وتقدم باردة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !