اطباقي| وصفة جلاش باللحمة المفرومة على طريقة Rania Osama

وصفة جلاش باللحمة المفرومة على طريقة Rania Osama - عالمي‎: في طاسة على النار نحط شوية زيت ونقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل وجوزة الط

اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة جلاش باللحمة المفرومة

طريقة التحضير
  1. في طاسة على النار نحط شوية زيت ونقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل وجوزة الطيب والفلفل الأخضر ونقلب كويس
  2. نضيف الصلصة وعصير الطماطم ونسيبهم ع النار شوية ونطفى على اللحمة
  3. نحضر صينية مقاس 26 سم ندهنها سمن ونضع قليل من الزيت على شوية سمن ونخلطهم كويس مع بعض
  4. نضع ورقتين جلاش وندهن بفر شاة سليكون من خليط الزيت والسمن ونكرر العملية دى لحد ماتخلص نصف كمية الجلاش
  5. نضيف اللحمة المفرومة ونوزعها جيدا
  6. نكمل باقى كمية الجلاش بعد أن ننتهي نقطع الجلاش بالشكل اللى نحبه
  7. نسخن الفرن ع 180° ونضع الصينية
  8. نحضر اللبن ومعاه بيضة وملح وفلفل ونضربهم مع بعض جيدا
  9. تسخن الصينية جيدا وتتحمر من تحت قليلا ثم نوزع خليط اللبن والبيض وندخلها الفرن تانى لحد ماتشرب خليط اللبن نشغل الشواية نحمر الوش
  10. تترك لتبرد ثم تقدم

التعليقات (4)

    الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • Dÿlän Ähmëd الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    يممميم

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • ورود الياسمين الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    روئعه

  • الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦
  • noona alhamdani الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦

    شنو الجلاش بالعراقي

  • الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦
  • ميه happy الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦

    مثل ورق البقلاوة ...عجينة او الجلاش

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !