اطباقي| وصفة جمبري مشوي على طريقة غريب رمضان

وصفة جمبري مشوي على طريقة غريب رمضان - عالمي‎: يُغسل الروبيان مع الاحتفاظ بالقشر والرأس، ويُشق من الظهر بطرف سكين حادة ويُنظف تحت ماء بارد جار.,تُخلط الزبدة مع

اطباقي
20
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة جمبري مشوي

طريقة التحضير
  1. يُغسل الروبيان مع الاحتفاظ بالقشر والرأس، ويُشق من الظهر بطرف سكين حادة ويُنظف تحت ماء بارد جار.
  2. تُخلط الزبدة مع الخردل في وعاء صغير حتى يتجانس الخليط، ثم يُتبل بالملح والفلفل.
  3. يُحشى الروبيان بخليط الزبدة والخردل بحيث يوضع الخليط بين القشر واللحم، يُرص في طبق ويوضع بالبراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك خليط الزبدة.
  4. يُسخن سطح شواء على نار متوسطة، يُضاف الزيت ويُرص الروبيان المحشو.
  5. يُترك لحوالي 5 دقائق ثم يُقلب على الجهة الأخرى ويُترك لمدة 5 دقائق أخرى حتى تمام النُضج.
  6. يُرفع ويُرص في طبق التقديم.
  7. يُمكن طهيه في صاج بفرن حرارته 180 درجة مئوية لحوالي 10 دقائق مع تقليبه على الجهة الأخرى بعد 5 دقائق.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !