اطباقي| وصفة حراق اصبعه على طريقة Mariam Ramadan

وصفة حراق اصبعه على طريقة Mariam Ramadan - سوري: بنعجن الطحين والملح والزيت وبنترك العجينة ترتاح,بنحط العدس الحب على النار بعد ما نغسله طبعا وبنضيف الملح والفل

اطباقي
40
20
أطباق جانبية
سوري

وصفة حراق اصبعه

طريقة التحضير
  1. بنعجن الطحين والملح والزيت وبنترك العجينة ترتاح
  2. بنحط العدس الحب على النار بعد ما نغسله طبعا وبنضيف الملح والفلفل الاسود والكمون وجميع المطيبات للعدس وبتركهم على النار ليستوي العدس ونضيف معلقة دبس رمان للعدس
  3. بنرق العجينة بالطول لحتى تصير شفافة بنبرمها على بعض بشكل رول وبنقطع رول العجين بالسكين ونبدأ نفتح كل قطعة ونفردها ع الطاولة
  4. بنقصها لقطع صغيرة ونضيفها للعدس ونحركها ونتركها تستوي مع العدس
  5. بنرق العجينة اللي زادت وبنقطعها لمربعات وبنقليها ونحطها على جنب
  6. نقلي البصلة شرائح ونحطها على جنب
  7. الزيت اللي بنقلي فيه البصل ومربعات العجين بنضيفه للعدس
  8. نسكب العدس والرقاق في صحن التقديم ونزينه بالبقدونس ومربعات الخبز المقلية والبصل المقلي جوانح ورشة سماق
  9. وصحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !