اطباقي| وصفة حراق اصبعه على طريقة Om Nidal

وصفة حراق اصبعه على طريقة Om Nidal - سوري: بنعجن الطحين والملح والزيت وبنترك العجينة ترتاح,بنحط العدس الحب على النار بعد ما نغسله طبعا وبنضيف الملح والفلفل ال

اطباقي
50
30
أطباق جانبية
سوري

وصفة حراق اصبعه

طريقة التحضير
  1. بنعجن الطحين والملح والزيت وبنترك العجينة ترتاح
  2. بنحط العدس الحب على النار بعد ما نغسله طبعا وبنضيف الملح والفلفل الاسود والكمون للعدس وبتركهم على النار ليستوي العدس ونضيف معلقة دبس رمان للعدس
  3. بنرق العجينة بالطول لحتى تصير شفافة
  4. بنبرمها على بعض بشكل رول وبنقطع رول العجين بالسكين ونبدأ نفتح كل قطعة ونفردها على رخامة المطبخ
  5. بنقصها لقطع صغيرة ونضيفها للعدس ونحركها ونتركها تستوي مع العدس
  6. بنقطع ما تبقى من العجين لمربعات وبنقليه ونحطه على جنب
  7. نقلي البصلة شرائح ونحطها على جنب
  8. الزيت اللي بنقلي فيه البصل ومربعات الرقائق بنضيفه للعدس
  9. نسكب العدس والرقاق في صحن التقديم ونزينه بالبقدونس ومربعات العجينة المقلية والبصل المقلي جوانح وحب الرمان والسماق
  10. صحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !