اطباقي| وصفة حراق بإصبعو على طريقة مجدولين شلبي

وصفة حراق بإصبعو على طريقة مجدولين شلبي - بلاد الشام: نعجن الطحين مع الماء ونقطعه قطع صغيره بطول1سم وعرض1 سم,نسلق الحمص ونحتفظ بالمرق,نسلق العدس ونحتفظ بالمرق,

طبق سوري شتوي
اطباقي
45
60
اطباق رئيسية
بلاد الشام

وصفة حراق بإصبعو

طريقة التحضير
  1. نعجن الطحين مع الماء ونقطعه قطع صغيره بطول1سم وعرض1 سم
  2. نسلق الحمص ونحتفظ بالمرق
  3. نسلق العدس ونحتفظ بالمرق
  4. نفرم السلق قطع بعرض 2سم
  5. ننقع السماق لمده 4ساعات ثم نصفيه جيدا
  6. نقطع البصل نفس قطع السلطه
  7. نهرس حبات الثوم
  8. نضع قطع السلق بطنجره الطهي ونضع مقدار4كوب ماء ونتركه يغلي لمده عشر دقائق
  9. نضيف للسلق الحمص الحب مع2 كوب من المرق
  10. نضيف العدس مع كوب من المرق
  11. نضيف البصل المفروم
  12. نضيف الثوم المهروس
  13. نضيف قطع العجين الصغيره
  14. نضيف الملح و ملح الليمون
  15. و نقلب المكونات جيدا لمده ربع ساعه على نار متوسطه
  16. ثم نضع الزيت البلدي ونحرك لمده عشر دقاىق
  17. تقدم
  18. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !