اطباقي| وصفة حلاوة الجبن على طريقة Eman Shadid

وصفة حلاوة الجبن على طريقة Eman Shadid - العربي: ‏1.‏ ‏ نضع الماء والسكر في طنجرة على النار حتى يغلو.‏,‏2.‏ نضيف الجبن المبروش ناعم الى الماء والسكر وبعد ما يق

وصفة شهية
اطباقي
10
20
حلويات
العربي

وصفة حلاوة الجبن

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ ‏ نضع الماء والسكر في طنجرة على النار حتى يغلو.‏
  2. ‏2.‏ نضيف الجبن المبروش ناعم الى الماء والسكر وبعد ما يقرب يذوب نضيف السميد وماء الورد ونحرك سريعا وبهذه ‏المرحلة نلاحظ انه السميد تماسك مع الجبن ونغلق النار.‏
  3. ‏3.‏ فورا نفرد العجين على ورق نايلون بواسطة الشوبك بعد بله بالماء، ويراعى ان تكون رقيقه وثم نقطعها على شكل ‏مستطيلات او مستطيل كبير ويقطع بعد الحشي.‏
  4. ‏4.‏ نضع داخل كل مستطيل مقدار من القشطه الطازجه ونلفها.‏
  5. ‏5.‏ نكرر نفس الخطوات مع باقي العجين ثم نضع اللفائف في طبق التقديم وعليها القطر البارد و نزين بالفستق الحلبي وزهر ‏الليمون, زهر الليمون انا قمت بعمله بالبيت وهو عبارة عن جزر مبروش ونضعه مع قليل ‏من القطر ونتركه يغلي على نار خفيفة وقبل ما يعقد نضع عليه اللون الاحمر.
  6. ‏6.‏ ملاحظة: نقوم بتجهيز القطر و القشطة قبل العمل حتى تبرد.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !