اطباقي| وصفة حلاوة الجبن على طريقة OM Rashed

وصفة حلاوة الجبن على طريقة OM Rashed - بلاد الشام: الحشوة تُخلط في قدر متوسط الحجم كمية الحليب والماء وماء الورد.,تُضاف للخليط الممزوج كميّة النشا بالتدريج مع

حلا سوري
اطباقي
30
30
حلويات
بلاد الشام

وصفة حلاوة الجبن

طريقة التحضير
  1. الحشوة تُخلط في قدر متوسط الحجم كمية الحليب والماء وماء الورد.
  2. تُضاف للخليط الممزوج كميّة النشا بالتدريج مع التحكريك المستمر إلى أن توضع كميّة النشا كاملة وبذلك لا تتكتل. يحرك المزيج على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح المزيج كثيفاً
  3. يجهز القطر قبل البدء بصنع حلاوة الجبن، ويوضع في الثلاجة ليبرد
  4. يغلى الماء والسكر معاً ثم تضاف إليه الجبنة العكاوية والسميد بالتدريج ويحرك جيداً ليختلط مع بعضه البعض
  5. بعد أن يبرد الخليط ويصبح متماسكاً كالعجينة نقطّعها إلى مربعات
  6. نفردها بين ورقتي نشاف ونفردها جيداً لتصبح رقيقة السُّـمك.
  7. تُحشى العجين بحشوة الحليب المحضرة مسبقاً وتزيّن بمواد التزيين حسب الرغبة
  8. يُسكب القطر البارد على العجين بعد الانتهاء من التزيين وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.
  9. القطر المكونات
  10. كوب ونصف ماء. كوبا سكر. ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض. طريقة التحضير يُسكب السكر والماء في قدر على النار ونحرك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان
  11. عندما يغلي المزيج يضاف عصير الليمون الحامض.يغلي على نار هادئة حتى يكثف

التعليقات (14)

    السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • مرووووومة غانم السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    حلو

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلمووووو

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • asal al masri masri السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    طيب نفسها الجبنه البيضاء بتزبط يعني

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • OM Rashed السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    بتزبط asal بس لازم تكون حلوه الجبنه وبتزبط كمان جبنة موزريلا بدل الجبنه العكاوي

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • OM Rashed السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلمك princes

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • OM Rashed السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    مرامج😍

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • سوزي العسلي السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    يمييييييي تسلم ايدك

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • 💕مطبخ 💕LANA💕الكردية💕 السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    روووعه

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • سعوديه وتربيت ب الكويت السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    حلوه حبيبتي

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • mrmenaas sallnaas السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    كتير حلوة وروووةعه😭😭😙😙

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !