اطباقي| وصفة حلى جزائري على طريقة am_fahad350 .

وصفة حلى جزائري على طريقة am_fahad350 . - المغرب العربي: اخلطي جميع الموادالجافه,ذوبي كمية الزبده و صبيها الى الدقيق واخلطي حتى تصبح مثل حبيبات الرمل,نضيف علي

اطباقي
20
20
حلويات
المغرب العربي

وصفة حلى جزائري

طريقة التحضير
  1. اخلطي جميع الموادالجافه
  2. ذوبي كمية الزبده و صبيها الى الدقيق واخلطي حتى تصبح مثل حبيبات الرمل
  3. نضيف عليها البيض ونعجن بعد ذالك نضيف الماء حتى نحصل على عجينه معتدله ليست طريه ولا قاسيه بعد ذالك تتركيها لترتاح على الاقل لمدة 105 دقيقة "كلما زادت فترة راحة العجينه حصلتي على عجينه افضل"
  4. قسيمها الى قطع متوسطه وافرديها بالشوبك
  5. نضيف نشاء اثناء فردها بعدين نضعها على الفراده رقم 3 كل مافردناها نسكرها على بعض نرجع نفردها مره ثانيه نكررها 3 مرات
  6. نقطعها بالقطاعات ثلاث احجام ونلصقها طبقات على بعض ببياض بيض
  7. نثبتها من الاعلى بحبة لوز علشان تمسك الطبقات مع بعض
  8. نقليها على نار هادئه علشان نحصل على قرمشه مطلوبه بعدها نسقيها بالشيره تكون ثقيله نوعا ما

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !