اطباقي| وصفة حلقات البصل المقلي على طريقة منال العالم

وصفة حلقات البصل المقلي على طريقة منال العالم - الامريكي: قطعي البصل الى حلقات بسماكة نصف سم,في مقلاة عميقة ضعي زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2سم و سخنيه على نار م

اطباقي
20
15
مقبلات
الامريكي

وصفة حلقات البصل المقلي

طريقة التحضير
  1. قطعي البصل الى حلقات بسماكة نصف سم
  2. في مقلاة عميقة ضعي زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2سم و سخنيه على نار متوسطة
  3. في طبق عميق ضعي الصفار اضيفي الماء وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي الى ان تختلط المواد
  4. اضيفي الملح و الكربونات و اضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب الى ان تحصلي على عجينة سائلة
  5. باستعمال ملقط مطبخ طويل امسكي بحلقة من البصل اغمسيها بخليط التغطية لتتغطى تماما
  6. اسقطي حلقات البصل في الزيت الساخن و انتظري لبضع ثواني ثم قلبي باستعمال ملعقة ذات ثقوب
  7. اقلي حلقات البصل الى ان يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها من الزيت
  8. ضعي حلقات البصل المقلية على فوطة ورقية لتتخلص من الزيت الفائض
  9. انقلي حلقات البصل الى طبق تقديم
  10. قدميها ساخنة و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !