اطباقي| وصفة حلى تشيز كيك الامريكي مع التوت البري على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh

وصفة حلى تشيز كيك الامريكي مع التوت البري على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh - الامريكي: نكسر البسكويت بشكلٍ جيّد حتّى يصبح ناعماً كالفتات,نضع صينيّة التشيز كي

يعد التشيز كيك من الحلويات أمريكيّة الأصل، وقد تختلف وصفات عمل التشيز كيك حسب كل منطقة ولكن تبقي الطريقة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً. وهي من الوصفات سهلة التحضير، وفي هذا المقال سنقدم وصفات عدة لعمل التشيز كيك من المطبخ الأمريكي
اطباقي
15
20
حلويات
الامريكي

وصفة حلى تشيز كيك الامريكي مع التوت البري

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

يعد التشيز كيك من الحلويات أمريكيّة الأصل، وقد تختلف وصفات عمل التشيز كيك حسب كل منطقة ولكن تبقي الطريقة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً. وهي من الوصفات سهلة التحضير، وفي هذا المقال سنقدم وصفات عدة لعمل التشيز كيك من المطبخ الأمريكي

طريقة التحضير
  1. نكسر البسكويت بشكلٍ جيّد حتّى يصبح ناعماً كالفتات
  2. نضع صينيّة التشيز كيك، لتكون بمقاس 20 سم تقريباً ويمكنك استخدام صينيّة عاديّة بعد تبطينها إذا لم تكن متوفّرةً لديك الصينيّة الخاصة بالتشيز كيك
  3. نفرد البسكويت والزّبدة المذابة بالتساوي في الصينيّة ونرفع الأطراف جيّداً
  4. نضع الصينيّة في الثلّاجة لمّدة ساعة تقريباً حتّى تتجمّد
  5. نضيف في وعاءٍ جانبيّ ملعقتان من مسحوق الجيلاتين وربع كوبٍ من الماء ونحركها بشكلٍ جيّد حتّى يمتصّ الجيلاتين الماء ويتجمّد
  6. نضع ربع كوب من الماء المغلي على النّار ونترك الجيلاتين داخله حتّى يذوب بشكلٍ جيّد ونتركه حتّى يبرد
  7. نخلط في وعاءٍ خاص الجبنة والكريمة والحليب باستخدام المضرب الكهربائيّ وتخفق بشكلٍ
  8. ونضع عليها بشر البرتقال أو الليمون أو اليوسفي (المندلينا) ونضع الجلاتين الدافئ ونخلط جميع المكوّنات بشكلٍ جيّد
  9. نضيف الكريمة إلى الخليط ونحركها باستخدام ملعقة الخشب و نضع الخليط فوق البسكويت ونتركه في الثلّاجة لمدّة 6-8 ساعات
  10. نجهز الجيلة : عن طريق إضافة عبوتين منه إلى كوبين من الماء الدافئ على النّار حتّى يغلي تماماً ومن ثمّ نضعه في الثلّاجة
  11. نسكب الجيلة على وجه التشيز كيك، ونقوم بإدخاله إلى الثلّاجة حتّى يتجمّد
  12. نرفع ورق الزّبدة من التشيز كيك عند تجمّد الجلي و نزينه التشيز كيك بالكريمة والفواكة
  13. يمكننا الاستغناء عن التوت البري بالفروالة او حسب نوع الفاكهة المفضلة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !